🕺 Olej Lniany Czy Oliwa Z Oliwek

Chociaż wciąż funkcjonuje wiele kontrowersji na temat tłuszczów w naszej diecie, to prawie wszyscy jednogłośnie twierdzą, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest największym dobrodziejstwem dla twojego zdrowia, ponieważ posiada szereg cennych właściwości. Uzyskuje się ją w wyniku tłoczenia dojrzałych oliwek. oliwa z oliwek jest niezastąpiona w kuchni i kosmetyce. Już łyżeczka dziennie może zdziałać cuda! Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?" spis treści 1. Jest bogata w jednonienasycone, zdrowe kwasy tłuszczowe 2. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy 3. Ma właściwości przeciwzapalne 4. Pomaga uniknąć udaru 5. Chroni serce 6. Nie powoduje przyrostu masy ciała i otyłości 7. Pomaga w walce z chorobą Alzheimera 8. Zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 9. Ma właściwości przeciwnowotworowe 10. Pomaga w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów 11. Ma właściwości antybakteryjne 12. Przeciwdziała rozwojowi osteoporozy 13. Chroni przed rozwojem astmy oskrzelowej 14. Wspiera kondycję włosów i działa przeciwłupieżowo 15. Wykazuje działanie nawilżające i regenerujące 16. Chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV rozwiń 1. Jest bogata w jednonienasycone, zdrowe kwasy tłuszczowe Oliwa z oliwek to naturalny olej uzyskiwany z oliwek – owoców drzewa oliwnego. Około 24% jej składu stanowią nasycone tłuszcze oraz kwasy omega-6 i omega-3. Jednak dominującym kwasem tłuszczowym, który stanowi 73% jest jednonienasycony kwas oleinowy, który jest bardzo zdrowy dla naszego organizmu. Zmniejsza on stan zapalny i nie dopuszcza do powstawania komórek rakowych. 2. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy Oprócz dobroczynnych kwasów tłuszczowych zawiera też niewielkie ilości witaminy E i K, ale jest również bogatym źródłem silnych przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wiele poważnych chorób. Obniżają poziom cholesterolu w naszej krwi oraz wspierają serce przy występujących chorobach układu krążenia. 3. Ma właściwości przeciwzapalne Powszechnie uważa się, że stan zapalny jest jednym z głównych czynników występowania wielu chorób. Dotyczy to raka, chorób układu sercowo-naczyniowego, nieprawidłowego metabolizmu, cukrzycy, choroby Alzheimera, zapalenia stawów i otyłości. Głównym kluczem do działania przeciwzapalnego jest oleocanthal, który znajdziemy w składzie oliwy, a którego właściwości porównywane są do działania ibuprofenu. 4. Pomaga uniknąć udaru Udar jest spowodowany zaburzeniami przepływu krwi w mózgu, występujących u osób, które mają problem z krzepliwością. W krajach rozwiniętych udar mózgu jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów zaraz po chorobach serca. W badaniu przeprowadzonym na 841 tysiącach osób stwierdzono, że oliwa z oliwek jest jedynym źródłem tłuszczów jednonienasyconych związanych ze zmniejszeniem ryzyka udaru mózgu i chorób serca. 5. Chroni serce Choroby serca to przyczyna największej ilości zgonów na świecie. Okazuje się, że sięgając po oliwę z oliwek dbamy o zdrowie naszego mięśnia sercowego. Bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych powoduje, że spożywanie oliwy z oliwek chroni organizm przed nadciśnieniem, ponieważ kwasy tłuszczowe korzystnie wpływają na funkcjonowanie naczyń krwionośnych. 6. Nie powoduje przyrostu masy ciała i otyłości Liczne badania diety śródziemnomorskiej dowiodły też, że oliwa z oliwek ma korzystny wpływ na masę ciała. Trzyletnie badania 190 uczestników potwierdziły, że oliwa z oliwek nie tylko nie powoduje przyrostu masy ciała, ale wręcz powoduje jej utratę. 7. Pomaga w walce z chorobą Alzheimera Choroba Alzheimera to najczęściej występująca choroba neurodegeneracyjna na świecie. Jedną z najważniejszych jej cech jest tworzenie się tak zwanych płytek beta amyloidu w komórkach mózgu. Jedno z wykonanych badań pokazało, że podanie myszom jednej z substancji, która występuje w oliwie z oliwek, spowodowało, że płytki u tych zwierząt zniknęły. 8. Zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 W kilku przeprowadzonych badaniach wykazano korzystny wpływ oliwy z oliwek na poziom cukru we krwi oraz na wrażliwość organizmu na insulinę. Dowiedziono, że dieta śródziemnomorska z oliwą z oliwek jest w stanie zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 nawet o 40%. 9. Ma właściwości przeciwnowotworowe Rak to obecnie jedna z najczęstszych przyczyn zgonów na świecie, jednak ludzie żyjący w krajach basenu Morza Śródziemnego są narażeni na niższe ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów niż pozostali. Oliwa z oliwek, oprócz nienasyconych kwasów tłuszczowych, zawiera witaminy o działaniu antyoksydacyjnym – A, E. Antyoksydanty jako składnik oliwy z oliwek zmniejszają uszkodzenia oksydacyjne spowodowane wolnymi rodnikami, które są uważane za jeden z głównych czynników kancerogennych. 10. Pomaga w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów Reumatoidalne zapalenie stawów to choroba autoimmunologiczna, która charakteryzuje się zdeformowaniem i bolesnością stawów. Dokładna jej przyczyna nie jest dobrze poznana. Spożywanie oliwy daje jednak widoczne rezultaty. 11. Ma właściwości antybakteryjne Oliwa z oliwek zawiera wiele składników odżywczych, które mogą hamować lub zabijać szkodliwe bakterie. Jedną z nich jest Helicobacter pylori. Bakteria ta żyje w naszym żołądku i może powodować wrzody, a nawet doprowadzić do rozwoju raka. Badania wykazały, że oliwa z oliwek działa skutecznie przeciwko ośmiu szczepom tej bakterii, z których trzy są odporne na wszelkie antybiotyki. Już 30 gramów oliwy z oliwek może wyeliminować ryzyko zakażeń u 10-40% osób w okresie 2 tygodni. Nie bez znaczenia jest też wybór odpowiedniego rodzaju oliwy. Oliwa ekstra virgin to jedyny rodzaj, który zawiera wszystkie przeciwutleniacze i związki bioaktywne. Uważajmy, ponieważ na rynku jest dostępnych wiele oliw, które co prawda mają oznaczenie „ekstra virgin”, jednak w rzeczywistości są rozcieńczone z innymi olejami rafinowanymi. 12. Przeciwdziała rozwojowi osteoporozy Zawarta w oliwie witamina D bierze udział w gospodarce wapnia, dzięki czemu przeciwdziała rozwojowi osteoporozy u osób dorosłych, a krzywicy u dzieci. 13. Chroni przed rozwojem astmy oskrzelowej Liczne badania wykazały, że regularne spożywanie oliwy oliwek przez kobiety w ciąży oraz matki karmiące, chroni dzieci przed zachorowaniem na astmę oskrzelową oraz alergie. 14. Wspiera kondycję włosów i działa przeciwłupieżowo Maseczka z oliwy z oliwek to dobry sposób na regenerację zniszczonych włosów. Zabieg wykonuje się przed umyciem włosów, w przypadku włosów suchych i farbowanych należy go stosować dwa razy w tygodniu. Jeśli długie włosy mają zniszczone końcówki, a przy skórze łatwo się przetłuszczają, preparat należy nakładać na same końcówki. Do maseczki można dodać olejek eteryczny lub sok ze świeżo wyciśniętej cytryny. Nanosi się ją małymi porcjami i delikatnie wciera we włosy. Następnie należy nałożyć foliowy czepek i owinąć głowę ogrzanym ręcznikiem. Taki oliwkowy kompres na włosy nawilży je i nabłyszczy. Pomaga również w walce z łupieżem. 15. Wykazuje działanie nawilżające i regenerujące Oliwa z oliwek posiada lekką konsystencję, może być stosowana jako naturalny kosmetyk lub olejek do ciała. Zawarta w oliwie cenna witamina F (nienasycone kwasy tłuszczowe) chroni skórę przed utratą wilgoci, ponieważ przywraca naturalną barierę lipidową naskórka. Wpływa kojąco na skórę podrażnioną, a także likwiduje szorstkość skóry. W związku z tym, iż oliwa z oliwek wzmacnia odporność, polecana jest osobom cierpiącym z powodu alergii skórnych, atopowego zapalenia skóry i łuszczycy. Można stosować ją do kąpieli, maseczek, peelingu, kremów. Oliwkowy masaż pobudza krążenie krwi, dzięki czemu skóra będzie lepiej odżywiona. 16. Chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV Oliwa z oliwek jest naturalnym filtrem UV, zabezpiecza więc skórę przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. Dodatkowo, chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem i wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe. Bez obawy możemy nakładać ją bezpośrednio na skórę twarzy. Przez kobiety może być stosowana w formie naturalnego, niedrażniącego środka do zmywania makijażu. polecamy

Olej konopny może wspomagać metabolizm, a także pozytywnie wpływać na pamięć i koncentrację. Dodatkowo może wspierać pracę układu krążenia. Oliwa z oliwek - jeden z najbardziej popularnych tłuszczów roślinnych, który również może stanowić świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jednocześnie oliwa z oliwek ^{Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu kota – to właśnie one dostarczają energii, w nich rozpuszczają się witaminy: A, D, E i K. Kwasy tłuszczowe mają też duży wpływ na mózg, odbudowę tkanek, a także na sierść i skórę kota. Tłuszcz wspomaga też inne funkcje organizmu i jest niezbędny do zachowania przez zwierzaka pełni zdrowia. 1. Co się kryje w olejach? Oliwa z oliwek Olej rzepakowy Olej lniany Olej z łososia Olej kokosowy 2. Oleje dla kota – tak czy nie? 3. Oleje i oliwa z oliwek dla kota – podsumowanie Co się kryje w olejach? Najprostszy podział olejów to ten, który dzieli oleje na zwierzęce i roślinne. Z kociego punktu widzenia najbardziej wartościowe tłuszcze to te zwierzęce, w końcu koty to zwierzęta mięsożerne i to właśnie tłuszcz zwierzęcy jest bardzo istotny w jej diecie. Z tego też powodu domowym kotom najlepiej podawać mięso poprzerastane – właśnie z tłuszczem, bo to właśnie z takiego rodzaju mięsa wyciągnie najwięcej korzyści, również tych dla zębów – takie mięso kot musi staranniej pogryźć. Jak to jest z tłuszczami i olejami w kociej diecie? Czy oliwa z oliwek dla kota to dobry pomysł, czy raczej warto używać oliwy tylko do własnych potrzeb? Bardzo popularne oleje roślinne też bywają obiektem zainteresowań zwierzaka, który chętnie by ich skosztował. Dowiedz się, co się w nich kryje i czy warto poczęstować nimi Twojego czworonoga. Oliwa z oliwek Czy oliwa z oliwek dla kota to dobry pomysł? W końcu to bardzo wartościowy tłuszcz – działa jak antyoksydant i bardzo dobrze działa na układ odpornościowy. Jest w stanie też spowolnić procesy starzenia i bardzo pozytywnie wpłynąć na wygląd skóry, to zasługa między innymi witaminy E, w którą obfitują oliwki. Oliwa z oliwek może pomóc też kotu w pozbyciu się kłaczków. To dość powszechny problem tych zwierząt – koty w końcu prawie bez przerwy się myją, a przez to łykają swoje futro. Może to prowadzić do powstania kul włosowych i w skrajnych przypadkach zatkać przewód pokarmowy. Podawanie kotu oliwy z oliwek może pomóc ustrzec go przed tym problemem i pozbycie się kłaczków zanim staną się one kłopotem. Oliwa z oliwek doskonale wpływa także na pobudzenie apetytu u kota – to przez to, że polepsza zapach i smak potraw, dlatego nawet koci niejadek je chętniej. Oliwa z oliwek na zaparcia dla kota także bywa stosowana – jest w stanie nieco uspokoić jelita i zmiękczyć masy kałowe. Choć oczywiście nie zastąpi wizyty u lekarza weterynarii. Nie należy jednak przesadzać z ilością oliwy w diecie kota – bezpieczną ilością są około trzy łyżki oliwy na tydzień. Wiele też zależy od wagi i wieku kota – im mniejszy, tym mniej oliwy może dostać zwierzę. Ważna jest też dieta kota – przy diecie BARF i gotowaniu mu samodzielnie, dodatek oleju jest niezbędny, przy dobrze zbilansowanych karmach może być już zbędny – karmy w swoim składzie mają już oleje. Olej rzepakowy Olej rzepakowy jest przede wszystkim źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Występuje w dwóch wersjach: jako rafinowany i nierafinowany, tłoczony na zimno. I to właśnie ten drugi uważany jest za bardziej wartościowy, bo na etapie produkcji nie dochodzi do utraty składników odżywczych. Mimo to olej rzepakowy dla kota może nie być najlepszym pomysłem – bez trudu znajdziesz oleje bardziej pożyteczne i lepiej wpływające na Twojego zwierzaka. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że zawarte w oleju rzepakowym kwasy omega-3 są praktycznie nieprzyswajalne przez koci organizm, bo przemiany kwasów tłuszczowych są mało wydajne w organizmie kota. Olej lniany Tłoczony na zimno olej lniany dla kota jest bardzo dobrą pomocą przy wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, E, D i K. Regularne podawanie oleju lnianego kotu może też doprowadzić do pomocy w termoregulacji i stworzenia warstwy izolacyjnej, która będzie ogrzewać kota. Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe pomagają też wzmacniać odporność, a także poprawiać stan skóry i sierści. Olej z łososia Olej z łososia dla kota uważany jest za wysokiej jakości naturalny suplement i bardzo często jest dodawany do karm. To cenne źródło kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. Odżywia mózg zwierzęcia, doskonale wpływa na ich odporność. Olej ten ma też dobry wpływ na skórę, sierść, stawy i serce. Wspomaga też rozwój organów, to dzięki zawartym w nim składnikom odżywczym małe kotki mogą rosnąć bez problemów. Wspomaga również leczenie alergii, a także przyspiesza gojenie się ran i powrót do zdrowia. Stosowany może być też przy leczeniu chorób skóry. Niedobór Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych może doprowadzić do zahamowania wzrostu u kociąt, gwałtownego spadku wagi, opóźnić procesy rekonwalescencji, a także sprawiać, że skóra będzie podrażniona, z łupieżem, przesuszona lub doprowadzić do problemów z łojotokiem. Sierść może zacząć przebarwiać się, stać się cieńsza i wypadać. Olej kokosowy Spora część kotów naprawdę przepada za olejem kokosowym. Duża w tym zasługa charakterystycznego smaku i zapachu, które od razu zachęcają koty do jedzenia. Dzięki dodawaniu oleju kokosowego do posiłków można zwiększyć apetyt kocich niejadków. Olej kokosowy wspomaga także procesy trawienne i dobrze wpływa na układ odpornościowy, przez co pomaga walczyć z bakteriami i drobnoustrojami. Dba też o stan zębów i dziąseł kota – pomaga powstrzymać krwawienie dziąseł i osadzaniu się kamienia na zębach. Oleje dla kota – tak czy nie? Mimo niewątpliwych zalet oliwy z oliwek czy oleju lnianego, najlepsze dla kota są oleje pochodzenia zwierzęcego. Wszystko przez to, że koty nie wchłaniają tak dobrze olejów pochodzenia roślinnego, dlatego ich prozdrowotne właściwości nie mogą wybrzmieć w pełni. W takim wypadku lepiej postawić na oleje zwierzęce, a te roślinne w razie potrzeby stosować na przykład do poprawy kociego apetytu. Oleje i oliwa z oliwek dla kota – podsumowanie Olej dla kota może być doskonałym uzupełnieniem diety. Możesz go z powodzeniem podawać kotom, które karmione są karmą suchą lub mokrą – pod warunkiem, że karma nie jest wzbogacona w oleje, w innym wypadku możesz przedobrzyć, a także tym, które żywione są modelem BARF – obecność olejów w diecie BARF jest wręcz niezbędna do stworzenia zbilansowanej diety. Nie wszystkie oleje są tak samo wartościowe dla kotów – olej rzepakowy ma w swoim składzie kwasy omega-3 i omega-6, jednak te pierwsze praktycznie są nieprzyswajalne przez koci organizm. Bardzo dobrym pomysłem są natomiast oliwa z oliwek, olej łososiowy, lniany czy kokosowy. Olej łososiowy jest bogaty w składniki odżywcze, dobrze się przyswaja i bardzo pozytywnie wpływa na kocie zdrowie na każdym etapie ich życia. Tak ja i pozostałe oleje poprawiają smak i mogą przyczynić się do lepszego pasażu treści w jelitach, są też nośnikiem dla witamin A, D, E, K. Nie należy jednak przesadzać z podawaniem kotom olejów – maksymalnie trzy łyżki tygodniowo w zupełności wystarczą. W przypadku mniejszych kotów warto dawkę odpowiednio zmniejszyć. Czasami też, w zależności od tego, co kot je – nie ma potrzeby ich podawania. Najbardziej wskazane są oleje zwierzęce – olej z łososia, z kryla, jaja, tłuste mięso, choć także nie należy przesadzać z ich ilością.}

W 100 g oleju kokosowego znajduje się ok. 862 kcal, a w oliwie z oliwek ok. 884 kcal. Istotne znaczenie ma punkt dymienia, czyli temperatura, powyżej której tłuszcz rozpada się na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe oraz traci wszelkie właściwości odżywcze. Dla oleju kokosowego wynosi ok. 180-205 stopni Celsjusza, podczas gdy oliwa z

Olejowanie włosów na dobre zagościło u włosomaniaczek, bo zabieg przynosi wiele korzyści i pomaga zregenerować nawet bardzo zniszczone włosy. Pewne wątpliwości budzi jednak oliwa z oliwek. Czy można ją stosować na włosy? A jeśli tak, to jakie daje efekty?Oleje, które na co dzień wykorzystujesz w kuchni, okazują się być znakomitym wsparciem w pielęgnacji. Często sięga się po nie eksperymentalnie i nakłada na włosy w ramach olejowania na sucho bądź mokro. Czy oliwa z oliwek też się tu sprawdzi? Przyjrzeliśmy się jej bliżej i przygotowaliśmy odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, w tym, jakie ma właściwości i działanie na włosy oraz przy jakich włosach jest szczególnie polecana. Zaczynamy!Co to jest oliwa z oliwek?Co skrywa oliwa?Czy stosować oliwę z oliwek na włosy?Jak oliwa działa na włosy? Poznaj jej właściwościDo jakich włosów sprawdzi się oliwa z oliwek?Jak często i w jaki sposób stosować oliwę z oliwek?Czy oliwa zmienia kolor włosów?Co to jest oliwa z oliwek?Olej oliwkowy, zwany po prostu oliwą, to olej roślinny otrzymywany z miąższu owoców oliwki w procesie tłoczenia na zimno lub gorąco. Oliwki (owoc Olea europaea; rodzina Oleaceae) są tradycyjnie uprawiane w basenie Morza Śródziemnego. Oliwa ma zmienne zabarwienie – może być złocista, złocistożółta, żółtawa idąca w kierunku odcieni zieleni. Ma charakterystyczny zapach i smak, przez co powszechnie wykorzystywana jest w kuchni, również z oliwek jest jednym z najstarszych olejów wytwarzanych i wykorzystywanych w kuchni w najbardziej wartościową uchodzi oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno, ponieważ powstaje z dojrzałych owoców pełnych składników odżywczych, ponadto jest przetwarzana bez użycia środków chemicznych. To właśnie ten rodzaj oliwy polecany jest do kuchni i do zabiegów kosmetycznych. Znajdziesz ją pod nazwami oliwa extra virgin lub skrywa oliwa?Przekonanie, że oliwa z oliwek jest dobra na włosy, bierze się z jej pierwiastkami chemicznymi oliwy z oliwek są kwas oleinowy, kwas palmitynowy i skwalen. Są to emolienty, co oznacza, że mają właściwości zmiękczające. Ponadto zawiera dużo przeciwutleniaczy, w tym witaminę E, która neutralizuje wolne rodniki i zapobiega tym samym uszkodzeniom, które wywołują. Nie brakuje też cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które hamują namnażanie dermatofitów na skórze, czyli grzybów odpowiedzialnych za rozmaite infekcje skóry. Jedną z ciekawszych substancji jest tu kwas azelainowy. Jak pokazały niektóre badania, może on pomóc zmniejszyć poziom DHT, czyli hormonu, przez który dochodzi do stopniowego zwężania mieszków włosowych. W rezultacie stają się one osłabione i przestają rosnąć, czego objawem jest nadmierne wypadanie włosów i w końcu – łysienie. Doniesienia wskazują, że kwas azelainowy hamuje aktywność 5-alfa-reduktazy, czyli enzymu, który przekształca testosteron w DHT. Dzięki temu zostaje zahamowany proces niszczenia mieszków włosowych. Jest to jednak kwestia, która wymaga dalszych składnik oliwy znany jako oleuropeina (działa przeciwzapalnie, antygrzybiczo i przeciwpasożytniczo) może mieć korzystny wpływ na cykl wzrostu włosów. Badanie z 2015 roku wykazało, że dzieje się tak u myszy, ale podobne badania nie zostały jeszcze przeprowadzone na ludziach. Co ciekawe, to właśnie dzięki witaminie E możesz mieć wrażenie, że Twoje włosy szybciej rosną po oleju z oliwek. Dzieje się tak, ponieważ oliwa wygładza włosy i zmniejsza puszenie, dodatkowo jej działanie antyoksydacyjne wspiera zdrowie skóry głowy, co może sprzyjać wzrostowi włosów, ale i w tym temacie potrzebne są dalsze stosować oliwę z oliwek na włosy?Patrząc na to, jakie korzyści oliwa może przynieść w naturalnej pielęgnacji, warto po nią sięgnąć. Zwolenniczki olejowania oliwą wskazują, że włosy stają się dogłębnie nawilżone, lśniące i gładkie. Wynika to z zawartości wielu cennych składników, które mają korzystny wpływ na skórę głowy, a także łuskę więcej, oliwa już od wieków wykorzystywana jest w pielęgnacji włosów ( przez kobiety z południa Europy), ponieważ powszechnie uważa się, że dodaje ona blasku, puszystości, miękkości i oliwa działa na włosy? Poznaj jej właściwościWprawdzie niewiele jest dowodów naukowych potwierdzających popularność i właściwości oliwy w pielęgnacji, ale istnieją badania, w których wzięto pod lupę, jak oliwa może wpływać na włosy. Udowodniono, że oliwa działa na włosy nawilżająco. Do takich wniosków doszli naukowcy z portugalskiego Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Wyniki ich badań zostały opublikowane w 2017 roku w magazynie “Molecules”. W publikacji wskazali, że to głównie dzięki skwalenowi oliwa działa tak, a nie inaczej na włosy, stąd jego popularność jako środek nawilżający lub zmiękczający w preparatach ulega jednak wątpliwości, że oliwa z oliwek może dodać miękkości i wzmocnić włosy, wnikając w łodygę włosa i zachowując wilgoć. Połysk, który podobno pochodzi z oliwy z oliwek, może być spowodowany tym, że olej wygładza zewnętrzną łuskę oliwy z oliwek na włosy:Nawilża i zmiękcza włosy, ponieważ wnika w łodygę włosa i zatrzymuje w nim włosy, co jest rezultatem wygładzenia zewnętrznej powłoki rozdwajaniu się końcówek, nawet tych mocno spalonych w wyniku stylizacji na przed uszkodzeniami mechanicznymi i fizycznymi, ponieważ otacza włosy gęstą ochronną warstwą, która zapobiega przenikaniu szkodliwych substancji i wpływowi czynników elastyczność, a w efekcie wytrzymałość puszenie się włosów, ponieważ działa jak emolient i zapobiega wysuszaniu, które sprzyja puszeniu i elektryzowaniu się łagodzić stany zapalne skóry pomóc ograniczyć wypadanie pomóc zmniejszyć objawy łupieżu, jednak niektóre źródła donoszą, że wprawdzie może nawilżyć skórę głowy i ograniczyć ilość białych płatków, ale z drugiej strony może wspomóc wzrost drożdży, które powodują że naukowcy wprawdzie znaleźli dowody na to, że oliwa z oliwek może pomóc przy stanach zapalnych skóry głowy i łupieżu, ale najlepiej skonsultować się tu z lekarzem dermatologiem. Zwłaszcza kiedy regularnie stosujesz domowe sposoby lub inne środki, a jednak uporczywe dolegliwości nie stosują oliwę jako termoochrona na włosy – to błąd. Oliwa nie chroni przed ciepłem i jego wpływem. Mało tego, ma niższą temperaturę wrzenia, co oznacza, że przy używaniu lokówki lub prostownicy oliwa zaczyna się palić, a tym samym – palą się Twoje ciekawostkę dodamy, że istnieją doniesienia medyczne, że oliwa z oliwek może pomóc w usuwaniu wszy i gnid z głowy, a nawet może być tu skuteczniejsza niż inne zabiegi domowe. Bardzo ważne jest, aby po zastosowaniu oliwy na włosy i skórę wyczesać wszystkie wszy przy pomocy odpowiedniego grzebienia. Do jakich włosów sprawdzi się oliwa z oliwek?Oliwa zalecana jest zwłaszcza włosom średnioporowatym, którym brakuje blasku i nawilżenia. Sprawdzi się na włosach zniszczonych (w tym stylizacjami i farbowaniem), mocno przesuszonych, a także przy rozdwojonych i łamliwych z oliwek najlepiej sprawdza się na suchych, gęstych oraz mocno zniszczonych włosach (np. po rozjaśnianiu, farbowaniu i trwałej ondulacji). Jej właściwości docenią także właścicielki loków. Oliwa z oliwek ma tendencję do obciążania cieńszych włosów. Przetłuszczające się włosy i skóra głowy mogą oliwy (i innych olejów) nie to się bierze? Używanie olejów może nie być odpowiednie dla każdego rodzaju i tekstury włosów, ponieważ niektóre rodzaje włosów zatrzymują olej dłużej niż inne. Tak na przykład posiadaczki włosów cienkich i delikatnych powinny na oliwę uważać, ponieważ ta może nadmiernie obciążyć włosy. Najlepiej stosować ją ostrożnie, np. dodając odrobinę do ulubionej maseczki, lub zrezygnować z niej całkowicie i wybrać za to bardziej polecany tutaj olej dowiesz się więcej na temat oleju lnianego w pielęgnacji włosów i skóry:Jak często i w jaki sposób stosować oliwę z oliwek?Oliwę z oliwek wystarczy stosować raz w tygodniu. Specjaliści zalecają nakładanie tłoczonej na zimno oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia tylko na końcówki włosów lub na pasma do wysokości ucha, a nie na skórę głowy (tutaj można ewentualnie spróbować, jeśli masz bardzo suchą skórę głowy). Możesz przeprowadzić kilka eksperymentów, zanim znajdziesz rutynę, która będzie odpowiadać Twoim potrzebom. Poniżej kilka podpowiedzi:Oliwa na końcówki: wystarczy 1 łyżka stołowa wmasowana w końcówki. Spłucz po 5 do włosów: dodaj 2 łyżki stołowe do ulubionej odżywki lub maski do włosów: 2 łyżki (włosy krótkie) lub 3 łyżki (włosy grube i długie) możesz wmasować we włosy i skalp (jeśli masz bardzo suchą skórę głowy). Pozostaw na 15 minut pod czepkiem. Dokładnie olejowaniu włosów i ogólnie przy sięganiu po olej do włosów trzymaj włosy najlepiej upięte lub pod czepkiem, aby oliwa nie dostała się na ubranie. Pamiętaj również, że oliwa z oliwek jest bardzo trudna do zmycia, dlatego zaleca się ją stosować przed myciem włosów jako kuracja nawilżająca. Zmyjesz ją szamponem oczyszczającym lub metodą jednak obawiasz się stosowania oliwy bezpośrednio na włosy, możesz wybrać kosmetyki, które mają ją w składzie. Dzięki temu skorzystasz z dobroczynnych właściwości oliwy szybko i Ci się spodobać:Czarna porzeczka & SłonecznikSerum do włosów suchych i zniszczonych olejoweZobaczManufaktura Nova KosmetykiOdżywka do włosów emolientowaZobaczIkarovOdżywcze serum do wszystkich rodzajów włosówZobaczNaturalMeSerum na końcówki włosówZobaczCzy oliwa zmienia kolor włosów?Okazuje się, że tak. Wynika to z naturalnych właściwości oliwy, dlatego przed jej użyciem polecane jest zrobienie testu na niewidocznym kosmyku. Jeśli chodzi o to, czy oliwa z oliwek rozjaśnia włosy czy może je przyciemnia, to tu zależy w dużej mierze od rodzaju włosów i jak stosujesz olej. Ogólnie olejowanie przyciemnia włosy. Dzieje się tak dlatego, że olej dociąża włosy i domyka łuski włosowe, przez co może dać wrażenie ich przyciemnienia. To dlatego oliwa jest polecana głównie posiadaczkom włosów ciemnych. Nie ma jednak przeciwwskazań, żeby i blondynki, i rudowłose lub osoby z rozjaśnianymi włosami sięgały po używasz oliwy z oliwek na jasnych lub rozjaśnionych włosach, przetestuj pasmo, aby upewnić się, że olej nie pozostawił zielonego chcesz zminimalizować efekt przyciemnienia włosów, najlepiej oliwy nie stosować solo, tylko dodać ją jako dodatek do maski lub odżywki. Możesz też przygotować maseczkę na bazie oliwy o działaniu lekko rozjaśniającym, aby nadać włosom naturalnych refleksów. Wtedy do 4 łyżeczek oliwy dodaj 4 łyżeczki miodu oraz sok z połowy cytryny. Możesz też do oliwy dodać napar z herbaty rumianku. Efekty będą widoczne po kilku zabiegach i tylko na jasnych oliwa z oliwek świetnie nadaje się do włosów, ponieważ zawiera składniki nawilżające, takie jak skwalen i kwas oleinowy. Zwiększa również elastyczność włosów, na czym korzystają całe pasma i same końcówki. Pamiętaj jednak, że oliwa nie sprawdzi się do każdego rodzaju włosów. Zachęcamy jednak do eksperymentowania lub sięgnięcia po kosmetyki z oliwą, bo jak pokazują opinie włosomaniaczek naprawdę warto!PS: Poczytaj również o olejowaniu włosów:Bibliografia:„Critical Review on the Significance of Olive Phytochemicals in Plant Physiology and Human Health”, praca zbiorowa, Molecules 2017 Nov; 22(11): 1986 (dostęp cosmetics: An overview”, Maria Fernanda Reis Gavazzoni Dias, International Journal of Trichology, 2015, volume 7, issue, page 2-15 (dostęp virgin olive oil: More than a healthy fat”, praca zbiorowa, European Journal of Clinical Nutrition 2019 Jul;72(Suppl 1):8-17 (dostęp

^{Olej lniany na zaparcia nie zadziała. Podobnie jak olej rzepakowy. Na zaparcia skuteczne będzie siemię lniane bogate w błonnik, ale nie sam olej. Badania sugerują natomiast, że olej lniany ma potencjalne korzyści zdrowotne związane z chorobami układu krążenia, rakiem, problemami z prostatą, stanami zapalnymi, problemami trawiennymi} Olej, a może oliwa – co wybrać? Zanim wybierzemy właściwy tłuszcz, musimy przede wszystkim dowiedzieć się więcej na temat jego przeznaczenia i właściwości prozdrowotnych. Warto pamiętać o jednej zasadzie – do obróbki termicznej należy wybierać tłuszcze jednonienasycone, które cechują się większą stabilnością i wyższą temperaturą dymienia. Nie każdy olej może być poddawany obróbce termicznej. Ważna jest przede wszystkim temperatura dymienia tłuszczu, jeżeli zamierzamy na nim smażyć oraz jego skład i zawartość cennych składników ożywczych, która może być różna w zależności od wyboru konkretnego produktu z kategorii oleje i oliwy. Oleje i oliwy – czym się różnią? Oleje tłoczone są z nasion roślin oleistych, więc wyróżniamy wiele różnych rodzajów olejów roślinnych np. olej rzepakowy, słonecznikowy, lniany, sojowy, arachidowy i sezamowy. W przypadku oliwy mamy do czynienia jedynie z produktem pochodzącym z owoców oliwki, które tradycyjnie poddawane są rozdrabnianiu i następnie tłoczona jest z nich oliwa z oliwek. W tym przypadku może ona pochodzić z pierwszego lub któregoś z rzędu tłoczarnia, więc warto sięgać przede wszystkim po tzw. oliwę extra virgin, która zawiera najwięcej prozdrowotnych związków i ma najwyższe wartości odżywcze. Z olejami roślinnymi także bywa różnie, bo nie tylko mogą być one produktem niskiej jakości, co wpływa na ich wartości odżywcze, ale także mogą wręcz szkodzić zdrowiu, gdy korzystamy z nich w nieumiejętny sposób, np. wykorzystując do długiego, wielokrotnego smażenia we frytkownicy. Oliwa od oleju różni się więc pochodzeniem oraz wartościami odżywczymi, które są znacznie wyższe w przypadku produktów, które nie zostają poddane nadmiernemu przetworzeniu. Do najzdrowszych olejów zaliczyć możemy przede wszystkim oleje nierafinowane. Olej czy oliwa – co wybrać? Zarówno oliwa z oliwek, jak i wysokiej jakości oleje roślinne np. olej lniany, olej arachidowy czy olej z pestek winogron mogą być cennym urozmaiceniem naszej diety nie tylko, jeżeli chodzi o wzbogacanie smaku potraw smażonych, duszonych czy gotowanych. Niektóre oleje doskonale nadają się też do spożycia bezpośredniego np. w sałatkach i jako dodatek do pieczywa. Warto pamiętać o tym, że najzdrowsze z nich nie mogą być podgrzewane np. olej lniany. Oliwa czy olej do smażenia? Tłuszcz do smażenia musi mieć wysoką temperaturę dymienia, jednak nawet wówczas nie można smażyć na nim kilkukrotnie, bo grozi to poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Jedną z nich jest zwiększenie ryzyka rozwoju schorzeń nowotworach – w czasie długiego smażenia na tłuszczu o niskiej temperaturze dymienia wydzielają się szkodliwe dla zdrowia, toksyczne związki. Przykładem w tym przypadku może być np. naturalne masło, które nadaje się do przyrządzenia np. jajecznicy, ale nie sprawdzi się w przypadku smażenia kotletów. Do smażenia nie nadają się oleje nierafinowane, które tak samo, jak masło mogą być wykorzystywane do bardzo krótkiego smażenia. Smażyć możemy na olejach rafinowanych na oleju rzepakowym oraz oliwie z oliwek – ma ona dość wysoką temperaturę dymienia, jednak dla zdrowia najlepiej wykorzystać ją do krótkiego smażenia lub duszenia potraw mięs, ryb i warzyw. Najprościej jest kierować się zasadą, że oleje zawierające tłuszcze wielonienasycone stosujemy na zimno i chronimy przed wysoką temperaturą otoczenia, a tłuszcze jednonienasycone możemy wykorzystać do smażenia, jednak najlepiej smażyć okazjonalnie i jak najkrócej nie tylko ze względu na właściwości tłuszczu, ale także wartości odżywcze i kaloryczność spożywanych potraw. Co jest zdrowsze – olej czy oliwa? Zarówno tłoczone na zimno, nieoczyszczone oleje roślinne, jak i oliwa mają wyjątkowe właściwości prozdrowotne i odznaczają się bardzo wysokimi wartościami odżywczymi. Trzeba wiedzieć, że o tym, jak tłuszcz roślinny wpłynie na nasz zdrowie, decyduje jego jakość oraz sposób wytwarzania. Rafinacja pozbawia oleje oraz oliwę cennych wartości odżywczych, ale pozwala podnieść temperaturę dymienia. Nierafinowane oleje nadają się tylko do spożycia bezpośredniego na zimno np. w sałatkach. W tym przypadku kluczowy jest także sposób przechowywania cennych olejów roślinnych np. oleju lnianego, konopnego i arachidowego – jeżeli widzimy, że są one przechowywane na sklepowej półce, a nie w warunkach chłodniczych, to najlepiej zrezygnować z zakupu takiego produktu. Zarówno oleje roślinne, jak i oliwa są zdrowe, dlatego warto zadbać o urozmaicone i bogate w różne tłuszcze roślinne menu, dbając o ich wybór względem przeznaczenia i jakości. Czytaj też:Dekalog zdrowego odchudzania. Zacznij rok z przytupem Źródło: Zdrowie

Porównaj ceny. Oleofarm Linumvital Olej Lniany Tłoczony Na Zimno 500Ml. 36 opinii. od 22,75 zł. Porównaj ceny. 1. 2 3. Oleje lniane już od 9,77 zł. Wejdź i sprawdź ofertę na Ceneo. 👀 Porównaj ceny setek 💯 sklepów nie wychodząc z domu!🔥 Polecamy: SKOLEJ Olej Lniany 1000ml, Oleofarm LenVitol olej lniany tłoczony na.

Od kiedy pamiętam jestem smakoszem oliwy z oliwek. Wszystkie sosy do świeżych warzyw przygotowywałam w połączeniu z oliwą, podduszałam w jej towarzystwie cebuę i czosnek na patelni, polewałam nią moją ulubioną mozzarellę z bazylią. Oliwa od zawsze ma swoje stałe miejsce w mojej szafce. Ponieważ jestem osobą, która skrupulatnie sprawdza, czy dany produkt zasługuje na moją uwagę i czy warto go stosować, przyjrzałam się również właściwościom oliwy. Oliwa jest podstawowym tłuszczem stosowanym w diecie śródziemnomorskiej. Najpopularniejsze w naszych domach oliwy pochodzą zazwyczaj z Hiszpanii, Włoch, Chorwacji czy Grecji. Patrząc na mieszkańców tych państw można śmiało powiedzieć, że są to ludzie radośni, beztroscy, pełni optymizmu i żyjący chwilą dnia codziennego. Zapewne część tych cech zawdzięczają właśnie oliwie. Chociaż ja główną „ winą” obarczam słońce i wszechobecne winnice. Oliwa z Oliwek jaki to kwas tłuszczowy? Oliwa to jednonienasycony kwas tłuszczowy. Znawcy rozszyfrują od razu, że chodzi tu to jedno wiązanie podwójne. Co to oznacza? Oznacza, że głównym (75-79%) przedstawicielem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych jest obecny w oliwie z oliwek kwas oleinowy czyli kwas Omega 9. Pozostałe to kwasy wielonienasycone. Wiadomo, że wysoka zawartość kwasu oleinowego w oliwie z oliwek przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu we krwi. Wiadomo również, że smak oliwy z oliwek jest dla wielu z Nas idealnym aromatem i nie wyobrażamy sobie, że można go zastąpić czymś innym – i nawet nie będę Was do tego namawiać. Spróbuję Was jedynie przekonać, że oliwa z oliwek ma przede wszystkim walory smakowe, a oleje tłoczone na zimno z Oleoteki – walory smakowe i niesamowite właściwości zdrowotne. Dlaczego polecamy zastępować oliwę olejami tłoczonymi na zimno z Oleoteki? Przede wszystkim prawidłowo wytłoczone na zimno oleje to bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy OMEGA 3 i OMEGA 6. Niestety nasz organizm nie jest w stanie ich sam sobie wytworzyć. Dlatego poprzez odpowiedni dobór żywności musimy dostarczyć je do naszego organizmu. Kwasy wielonienasycone są NIEZBĘDNE i podobnie jak witaminy czy sole mineralne maja określona funkcję w naszym ciele. To właśnie NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) są budulcem każdej najmniejszej komórki naszego ciała i odpowiadają za jej dotlenienie oraz naprawę, kiedy zostanie zniszczona przez krążące po naszym organizmie wolne rodniki. Odpowiednio zbilansowane kwasy tłuszczowe Omega 3 i 6 to przede wszystkim solidne dotlenienie każdej komórki naszego ciała i porcja energii na cały dzień. Dzięki tłuszczom roślinnym tłoczonym na zimno jesteśmy w stanie zapobiec wielu chorobom, złagodzić ich objawy, a nawet we wczesnej fazie możemy je wyeliminować. Najbardziej znanym olejem w Polsce tłoczonym na zimno jest olej lniany. Wśród olejów jest to najlepsze źródło kwasów Omega 3. Dlatego spożywając olej lniany w szczególny sposób dbamy o nasz układ odpornościowy, regulujemy poziom cholesterolu, obniżamy nadmiar cukru, walczymy z otyłością i regulujemy prawidłowe funkcjonowanie całego naszego organizmu. Świeży olej lniany Podobnie sytuacja wygląda w przypadku oleju rydzowego (z lnianki). Olej rydzowy może szczycić się mianem prawdziwego oleju staropolskiego ponieważ tłoczono go bardzo dawno temu w Polsce, a szczególnie znany był na terenie Wielkopolski. Do tej pory wiele osób w starszym wieku wspominając swoje dzieciństwo, pamięta zapach rydzowego na ziemniakach z cebulą i śledziem. Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, że nasi dziadkowie doskonale wiedzieli, co dobre i ufali naturze. W zamian za to,otrzymywali doskonałe lecznicze specyfiki bez odrobiny chemii. Świeży olej rydzowy No i oczywiście nie zapominajmy o naszej „oliwie północy” czyli o oleju rzepakowym - tym prawdziwym tłoczonym na zimno. Nie tylko ma doskonale zbilansowane kwasy Omega 3 i 6, ale również zawiera witaminę K. Ważne, żeby był tłoczony na zimno i nierafinowany. Tylko wówczas zachowuje swoje prawdziwe wartości. Świeży olej rzepakowy Odnotowano również, że olej z wiesiołka tłoczony na zimno spowalnia proces rozwoju miażdżycy, pomaga łagodniej przejść etap klimakterium (menopauzy) u wszystkich kobiet, reguluje ich gospodarkę hormonalną, zapobiega nowotworom piersi i rakowi szyjki macicy. Świeży olej z wiesiołka Udowodniono również mocno zdrowotne właściwości oleju konopnego. Olej ten ma doskonale zbilansowane proporcje kwasów Omega 6 do Omega 3. Pomaga w walce z nadciśnieniem, obniża ryzyko zawału serca, a dzięki zawartości witaminy E, A, K oraz takich minerałów jak magnez, cynk i wapń może być doskonałym pomocnikiem przy walce z atopowym zapaleniem skóry (AZS) czy łuszczycą. Świeży olej konopny Koniecznie należy wspomnieć o oleju z czarnuszki tłoczonym na zimno. O jego właściwościach mówi się i pisze coraz więcej. Poleca się go nie tylko na dolegliwość związane z astmą czy alergią, ale również jako suplement stosowany przy walce z chorobami nowotworowymi, stanami zapalnymi i grzybicznymi. Niewątpliwie smak oleju z czarnuszki znacznie ustępuje smakowi oliwy z oliwek i innym olejom tłoczonym na zimno (mocno korzenny i gorzki), ale zdecydowanie warto spożywać go przynajmniej jedną łyżkę dziennie bezpośrednio lub w towarzystwie miodu. Świeży olej z czarnuszki Myślę, że ze względów smakowych warto nadal trzymać oliwę w swojej kuchni. Ma ona tę przewagę nad olejami tłoczonymi na zimno, że można ją przechowywać w temperaturze pokojowej bez dostępu światła, dłużej niż oleje tłoczone na zimno. Oleje tłoczone na zimno z Oleoteki należy przechowywać w lodówce, a ich terminy przydatności wynoszą od 3 do 6 miesięcy. Jeżeli jednak spojrzymy od strony właściwości zdrowotnych, to oleje tłoczone na zimno takie jak lniany, rydzowy, rzepakowy, z wiesiołka, konopny czy z czarnuszki są dużo bogatszym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6. Każdy z nich jest inny, każdy ma swój charakterystyczny i niepowtarzalny smak, każdy z nich ma swoje przeznaczenie i zastosowanie. Każdy z nich wzmocni nasz organizm, zdrowie i układ odpornościowy. Każdy z nich jest wytłoczony z polskich ziarenek zgodnie z przyjętymi zasadami: na zimno, w niskiej temperaturze, bez filtrowania i tylko na zamówienie. Pijąc oleje z Oleoteki warto pamiętać, że każdy z nich trafia do Was 2-3 dni po wytłoczeniu. To najlepsza rekomendacja!

Co istotne – najzdrowszy i najbardziej zalecany jest świeżo tłoczony olej lniany, ponieważ, choć jego daa przydatności do spożycia jest długa, to z czasem traci on na wartości. Olej z czarnuszki. Czarnuszka to jeden z tych produktów niedocenianych, który w ciągu ostatnich kilku lat zaczął nabierać coraz większego znaczenia. Mam wrażenie, że to dylemat rangi – co było pierwsze, kura czy jajo? No dobra, może to nie jest aż takie trudne zagadnienie. Postaram się w końcu rozwiązać ten dylemat! Który z olei ma korzystniejszy żywieniowo skład – oliwa z oliwek czy olej rzepakowy? A kto słyszał, że olej rzepakowy jest nazywany oliwą północy? Jest wiele podobieństw, w końcu oba oleje to oleje roślinne Generalnie olej rzepakowy oraz oliwa z oliwek są cenione ze względu na korzystny żywieniowo skład kwasów tłuszczowych. Oleje roślinne są uważane za bardziej wartościowe od zwierzęcych pod względem żywieniowym, ponieważ dostarczają organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i nie zawierają cholesterolu. Oprócz nienasyconych kwasów tłuszczowych oleje jadalne zawierają również składniki towarzyszące: tokoferole, sterole, związki fenolowe, karotenoidy, fosfolipidy. Tokoferole wykazują aktywność witaminy E i doskonale chronią nasz organizm przed stresem oksydacyjnym. W stosunku do oleju tokoferole działają przeciwutleniająco. Fitosterole i związki fenolowe zapobiegają chorobom układu krążenia dzięki zmniejszeniu stężenia frakcji cholesterolu LDL. Pełnią też rolę przeciwutleniającą, podobnie jak karotenoidy. Trochę różnic – który olej zawiera więcej kwasów omega-3? Spośród nienasyconych kwasów tłuszczowych najcenniejsze są te wielonienasycone tzw. WNKT (wielonienasycone kwasy tłuszczowe) a wśród nich niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe tzw. NNKT. Kwasy NNKT nie są syntetyzowane w organizmie ludzkim, więc dostarczenie ich z dietą jest konieczne. Stanowią je kwasy tłuszczowe z rodziny omega-6 ( kwas linolowy) i omega-3 (kwas alfa-linolenowy). Kwasy omega-3 pełnią istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu ludzkiego. Regulują gospodarkę lipidami, poprzez co przeciwdziałają chorobom sercowo-naczyniowym. Pełnią rolę przeciwzapalną i przeciwalergiczną dzięki czemu wspierają układ odpornościowy człowieka. Pozytywnie wpływają na układ nerwowy, regulują pracę mózgu. Są prekursorami prostaglandyn, hormonów tkankowych, regulują ciśnienie krwi, jak również oddziałują na uwalnianie lipidów z tkanki zapasowej. Olej rzepakowy zawiera w swoim składzie 20% kwasów omega-6 a oliwa z oliwek 9%. W przypadku kwasów omega-3 różnica jest 10-krotnie wyższa na korzyść oleju rzepakowego. Olej rzepakowy zawiera 10% tych kwasów, zaś oliwa z oliwek tylko 1%. Różnica jest ogromna, więc skąd ten mit, że oliwa jest „lepsza”? A! warto dodać, że proporcja kwasów omega -6 do omega-3 jest korzystniejsza również w oleju rzepakowym i wynosi ok. 2,3. Cudze chwalicie, swego nie znacie Skąd w takim razie to przeświadczenie, że oliwa z oliwek jest zdrowszym tłuszczem od oleju rzepakowego? Sądzę, że to zbyt duży skrót myślowy, w odniesieniu do korzystnej diety śródziemnomorskiej. Oczywiście w tej diecie znajduje się oliwa z oliwek ale podstawa to ryby i owoce morza i to one są głównym źródłem kwasów omega-3. A może olej rzepakowy wydaje się nam taki zwyczajny, pospolity? A co powiecie jeśli dodam, że olej rzepakowy w łyżce zawiera 2,4 mg witaminy E, zaś oliwa 0,6mg? Znów olej rzepakowy wygrywa! Od dziś proponuję na stół oliwę północy, czyli rodzimy olej rzepakowy A gdyby tak zaufać naturze, która dała człowiekowi w umiarkowanym klimacie odpowiednią dla niego roślinę oleistą czyli rzepak? Dzięki niej możemy uzupełniać niezbędną do funkcjonowania ilość kwasów omega-3 w naszej diecie. Poza tym olej rzepakowy jest to produkt rodzimy, a jedna z zasad racjonalnego żywienia głosi aby spożywać żywność sezonową i w możliwie jak najbliższym dystansie konsument-producent. Źródła: Wroniak M. 2012: Wartość żywieniowa olejów rzepakowych tłoczonych na zimno. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 6(85), 79-92. Wroniak M. 2013: Studia nad wpływem wybranych czynników na wartość żywieniową, cechy jakościowe w tym stabilność oksydatywną i bezpieczeństwo oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, Rozprawa habilitacyjna, Wydawnictwo SGGW, Warszawa. Marciniak-Łukasiak Rola i znaczenie kwasów tłuszczowych omega-3. Żywność. Nauka. Technologia. 24-35. ckq1uu.

75gvn6zssl.pages.dev/112

75gvn6zssl.pages.dev/247

75gvn6zssl.pages.dev/307

75gvn6zssl.pages.dev/14

75gvn6zssl.pages.dev/276

75gvn6zssl.pages.dev/396

75gvn6zssl.pages.dev/222

75gvn6zssl.pages.dev/182

75gvn6zssl.pages.dev/61

olej lniany czy oliwa z oliwek